Gelaran UNSOED Expo 2019 yang masih merupakan rangkain Dies Natalis UNSOED ke-56 dibuka secara resmi oleh Wakil Rektor Bidang Akademik, Prof. Dr. Ir. Akhmad Sodiq, M.Sc.Agr. pada hari Kamis, 10 Oktober 2019. Kegiatan yang mengambil tema “Mencipta Generasi Unggul 4.0 Melalui Inovasi IPTEK” ini akan berlangsung selama empat hari pada tanggal 10-13 Oktober 2019 bertempat di Graha Widyatama UNSOED.